Thiêt bị cần thiết trong dây chuyển rang xay cà phê
Thiêt bị cần thiết trong dây chuyển rang xay cà phê, Rang xay cà phê là một quy trình phức tạp và đòi hỏi nhiều yếu tố như tính toán thời gian rang xay, lựa chọn cà phê đem đi rang xay…và một yếu tố vô cùng quan trọng là đáp ứng đầy đủ các trang thiết bị máy móc. Nếu thiếu đi một thiết bị thì không những ảnh hưởng đến cả quy trình dây chuyền rang xay mà còn làm giảm đi chất lượng của cà phê. Vậy thiết bị cần thiết trong dây chuyền rang xay cà phê là gì? Chức năng và tầm quan trọng của nó ra sao. Hãy cùng đọc bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.
Để có những ly cà phê thơm ngon ngoài việc đảm bảo nguồn nguyên liệu cà phê sạch, nguyên chất; công thức chế biến phù hợp thì quy trình chế biến đòi hỏi đầy đủ những thiết bị cần thiết.
Rang xay cà phê là cả một nghệ thuật. Đối với những người tâm huyết thì đây không chỉ là quy trình chế biến cà phê mà là cả một sự tính toán, đầu tư nghiêm túc.
Thiết bị cần thiết trong dây chuyền rang xay cà phê
Các máy móc, dụng cụ Thiêt bị cần thiết trong dây chuyển rang xay cà phê dùng để rửa sạch cà phê. Đây là khâu rất quan trọng để đảm bảo cà phê được loại bỏ những tạp chất, bụi bẩn.
Hệ thống màng lọc dùng để phân loại nhân cà phê. Cà phê dù được thu mua lựa chọn kỹ càng thì cũng không thể tránh việc phân loại nhân cà phê không kỹ dẫn đến một số nhân cà phê xấu, lép bị lẫn vào trong. Vậy nên hệ thống màng lọc là không thể thiếu.
Máy rang cà phê. Tất nhiên muốn rang xay được cà phê thì bạn cần phải có máy rang. Đây là đối với cách rang chuyên nghiệp. Các bạn ở nhà có thể dùng lò vi sóng, chảo…vẫn có thể rang cà phê hiệu quả.
Máy xay cà phê. Tiếp theo công đoạn rang cà phê là xay cà phê. Nếu không phải là quán cà phê hay các cơ sở rang xay cà phê chuyên nghiệp, công suất lớn thì bạn cũng có thể thay thế bằng máy xay sinh tố.
Dụng cụ làm nguội cà phê. Sau khi kết thúc quá trình rang xay cà phê bạn cần dùng đến đồ làm nguội để làm nguội nhanh cà phê, tránh sự tiếp xúc nhanh giữa cà phê và không khí dẫn đến bay mùi cà phê.
Những lưu ý khi sử dụng các thiết bị trong dây chuyền rang xay cà phê
Vệ sinh các thiết bị đúng cách, sạch sẽ sau mỗi lần chế biến. Điều đó đảm bảo tuổi thọ của máy vừa đảm bảo chất lượng các mẻ cà phê sau không bị ảnh hưởng bởi những hạt cà phê bị sót lại từ mẻ rang xay trước.
Vận hành các thiết bị đúng quy trình. Sử dụng các thiết bị đúng công suất, chính xác về mặt thời gian và nhiệt độ.
Lựa chọn thiết bị có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng, được kiểm tra chất lượng bởi những cơ quan thẩm định.
Nguyên liệu sạch, nguyên chất chưa đủ để có một ly cà phê thơm ngon đậm đà mà còn cần có sự góp mặt đầy đủ của các thiết bị cần thiết trong dây chuyền.
Đảm bảo việc đầu tư đầy đủ những trang thiết bị điều đó sẽ mang lại hiệu quả kinh doanh tốt hơn khi mà dây chuyền sản xuất sẽ mang lại cho khách hàng những ly cà phê thơm ngon, đậm đà và chất lượng.
Bên cạnh đó khi nhìn vào các thiết bị trong dây chuyền rang xay cà phê cũng cho biết quy mô cũng như tầm cỡ của quán bạn, làm tăng sự uy tín trong mắt của các khách hàng.
Trên đây là những thiết bị cần thiết trong dây chuyền rang xay cà phê các bạn có thể tham khảo để đảm bảo quy trình rang xay cà phê được vận hành một cách tốt nhất.
