Ở nhiều bài viết có chia sẻ về các loại đồ uống được làm từ cà phê. Nay bạn cùng Rang Gia Công Cà Phê có chia sẻ thêm món bánh từ Cà phê chắc chắn bạn không nên bỏ qua. Nguồn cảm hứng được lấy từ cà phê. Chúng ta đã không ngừng sáng tạo ra rất nhiều món ăn, đồ uống độc đáo ăn là mê ngay đấy. Vậy chúng ta cùng nhau tìm hiểu các món ăn từ cà phê có thể làm tại nhà. Bạn và Rang Gia Công Cà Phê tìm hiểu cà phê sẽ biến thành món ăn đó là gì nhé?
Đầu tiên không thể không nhắc đến một loại bánh thơm ngon hương cà phê mát lạnh, dẻo mềm, ngửi là thích, ăn là mê ngay!
1. Bánh flan cà phê
Điểm danh xem có một loại bánh xuất xứ từ châu Âu. Được hấp chín từ các thành phần chính gồm trứng, sữa, nước caramen.
Nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam hẳn ai là tín đồ của loại bánh này là biết ngay đứng đầu bảng yêu thích. Bởi hương vị cà phê đó chính là Bánh flan. Là một trong những món ăn từ cà phê còn được gọi với cái tên bánh Lăng hay Caramen rất được ưa chuộng. Như một đồ ăn tráng miệng được đông đảo bạn trẻ yêu thích.
Đối với mỗi độ tuổi và từng người, bánh flan cà phê có tác dụng sau:
+ Với trẻ em: Đây là một món ăn vặt cung cấp nhiều dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ. Các chuyên gia cũng đưa ra khuyến cáo, một tuần lễ các bé chỉ nên thưởng thức từ 1-4 chiếc.
+ Đối với nam giới: Là đối tượng thường xuyên vận động, tập luyện thể thao. Mỗi tuần nên sử dụng ba chiếc bánh flan để cung cấp đủ dinh dưỡng. Làm chắc khỏe cơ bắp, và còn rất tốt cho sinh lý ở đàn ông.
+ Người đang cần giảm cân: Nếu bạn là tín đồ của bánh flan, nhưng đang trong quá trình giảm cân. Bạn có thể tự làm món bánh-flan cà phê sử dụng loại sữa tươi không đường.
Vị đăng đắng của cà phê kết hợp với vị béo béo mềm mịn của trứng tạo nên bánh flan cà phê ngon tuyệt. Bánh flan cà phê là một món bánh ngon với hương vị cà phê đậm đà đặc trưng mang lại cảm giác lạ miệng khi thưởng thức.
2. Đông sương cà phê
Món thứ 2 là món cũng được nhắc đến cái tên sẽ làm cho các bạn cảm thấy tò mò. Nhưng mà nó không có phải xa lạ đó là “Đông Sương Cà Phê” là một món ăn được làm từ nguyên liệu chình là cà phê không thể bỏ qua.
Đông sương là gì?
Đông sương còn có tên gọi khác là thạch rau câu. Làm từ nguyên liệu chính là bột rau câu còn gọi là agar. Món ăn được làm bằng cách nấu bột rau câu với nước và hòa một số nguyên liệu khác để tạo hương vị là xong.
– Đông sương cà phê một loại thạch rau câu ở dạng khối, vừa mang hương vị của cà phê. Kết hợp với nước cốt dừa ngọt ngào, thơm nức, được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau.
Có thể nói rằng đông sương sẽ được chế biến với nhiều hương vị khác nhau. Trong mỗi chiếc bánh được tạo bởi bàn tay của các thợ làm bánh. Đông sương là món tráng miệng hết sức quen thuộc đối với bất cứ ai. Đông sương có thể có nhiều hương vị khác nhau. Nhưng mà, trong đó đông sương cà phê có sức hút cả về hương vị và màu sắc. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cà phê thoang thoảng hòa cùng vị ngọt sẵn có và cái chất giòn giòn của đông sương.
Mùa hè khá là nóng, oi bức. Chúng ta cần một thức uống hạ nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Thì “Đông Sương” tự ứng cử cho bản thân mình là món được chọn với vị cà phê độc đáo, béo ngậy khi thưởng thức. Vì thế ngay từ miếng đầu tiên chắc chắn bạn đã mê mẩn.
Điểm danh món tiếp theo được làm từ cà phê ngay sau nhé!
3. Mứt dừa cà phê
Với một nguồn cảm hứng bất tận cùng đam mê với cà phê. Có lẽ các bạn không chỉ muốn thưởng thức cà phê một cách đơn giản là uống. Mà còn muốn được thưởng thức nhiều món ăn ngon hấp dẫn từ cà phê. Cùng điểm qua món ăn hấp dẫn với nguyên liệu chế biến là Mứt Dừa cà phê nhé.
Trong các khay mâm bánh kẹo. Mứt dừa là món mứt không thể thiếu ở các gia đình Việt vào ngày Tết. Là món khai vị cho mọi chuyến viếng thăm. Chúc tụng nhau những điều tốt lành trong dịp đầu năm. Trong cái tiết trời se se lạnh của những đầu xuân, được ngồi nhâm nhi một tách trà nóng cùng mứt thì còn gì thú vị hơn nữa.
Mỗi loại mứt sẽ có những hương vị riêng biệt không giống nhau. Cách làm mứt dừa cà phê cũng tương tự như cách làm các loại mứt dừa truyền thống. Nhưng mà điểm đặc trưng và khác biệt duy nhất nằm ở hương vị cà phê đúng điệu. Mứt dừa cà phê sữa sau khi thành phẩm sẽ có màu nâu ngà ngà.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy vị bùi bùi của dừa, thơm của vani, thoang thoảng vị thơm của cà phê. Thì bạn sẽ thấy mứt cà phê này không giống với bất cứ loại mứt nào bạn đã từng ăn. Nếu như được thưởng thức một lần chắc chắn với bạn rằng sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
4. Bánh da lợn cà phê
Trong tất cả các loại bánh, mỗi bánh được các nhà thợ làm bánh kỳ công những tác phẩm nghệ thuật, hình nghệ thuật lên những chiếc bánh đầy hấp dẫn và sáng tạo. Với nhiều nguyên liệu hương vị ngon, ngọt khác nhau trên từng loại bánh. Rang Gia Công Cà Phê cũng muốn chia sẻ đến những bạn đọc. Các bạn là tín đồ mê ăn uống thử xem một loại bánh mang tên rất dân dã được làm từ cà phê. Đó chính là món Bánh Da Lợn Cà Phê.
Nghe cái tên rất chi là dân dã, quen thuộc với người miền Nam. Nhưng mà nó lại khá lạ tai với những bạn miền Bắc, miền Trung. Là món liệt kê vào danh sách chọn món ăn tráng miệng. Món ăn ngon dân dã, quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ.
Bánh Da Lợn có sự hòa quyện giữa hương vị nồng đậm của cà phê hòa trộn và sự béo thơm của cốt dừa. Hương vị của bánh rất là được lòng khách hàng vì lí do về độ dẻo dẻo của bánh, mềm mại, ăn vào vị ngọt thanh được đổ theo từng lớp khác màu. Đặc biệt hơn nữa, được làm từ cà phê có vị đắng nhè nhẹ, dễ chịu và nước cốt dừa béo nhưng không ngấy. Chính vì đó mà được ghi điểm trong hương vị thưởng thức của thực khách khó tính cũng được chinh phục ngay miếng cắn đầu tiên.
5. Cà phê cốt dừa
Tại sao lại có tên là cà phê cốt dừa nghe cái tên cũng khá là tò mò, vừa nghe là lạ. Cà phê cốt dừa hay còn gọi là cafe sữa dừa là thức uống có hương vị độc đáo. Cà phê cốt dừa là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự béo ngậy ngọt ngào của sữa dừa và vị đắng cùng mùi thơm đặc trưng của cà phê khiến bao người mê mẩn.
Cà phê cốt dừa là loại thức uống đang rất được giới trẻ đón nhận. Bởi hương vị mới lạ và ngon miệng. Mà nói cách khác là được yêu thích bởi vẻ ngoài quyến rũ cùng màu sắc bắt mắt. Hương thơm ngọt ngào, dễ chịu, thức uống này đã nhanh chóng chinh phục được rất nhiều thực khách.
Cà phê cốt dừa là một món dễ uống. Có vị đắng của cà phê dung hòa hoàn hảo. Bởi độ ngọt vừa phải cùng với ương vị cốt dừa béo béo ngậy ngậy, kết hợp với cà phê đắng thanh, nồng nàn. Nhưng mà nói bạn nghe một khi bạn thử sẽ khiến bạn bị ghiền với món này luôn. Nếu bạn đã thử qua nó sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn, thay vì uống cà phê sữa quá đậm vị.
6. Sinh tố đá bịch cà phê
Những ngày hè oi nóng, thực đơn với những món hấp dẫn làm từ nguyên liệu mát lạnh. Thì đây chúng tôi sẽ giới thiệu món tiếp theo được làm từ cà phê. Giải khát mát lạnh vừa rẻ, vừa tiền lại ngon. Rất phù hợp với mùa hè nóng bức, giải tỏa cơn khát tức thì.
Trong đó sinh tố đá bịch cà phê là một lựa chọn rất thú vị khi kết hợp hoàn hảo. Các hương vị đắng, ngọt, chua, cái đắng, có mùi thơm của cà phê với những hương liệu trái cây thơm ngon. Cộng thêm nguyên liệu cơ bản vẫn gồm sữa tươi, đường cát, đá xay bào. Điểm khác biệt là ở thành phần cà phê đen. Sự hòa quyện của vị ngọt của sữa, cùng vị đăng đắng của cà phê đen rất vừa miệng sẽ giúp bạn luôn tỉnh táo.
Đảm bảo với bạn rằng món này sẽ là món bỏ túi trong ngày nắng nóng được lựa chọn. Một món sinh tố được trộn chung giữa cà phê, trái cây và sữa tươi có mùi vị rất thú vị và độc đáo. Đây sẽ là một sự thay thế giúp bạn có nhiều sự lựa chọn hơn để giải khát trong những ngày hè nóng nực.
7. Sữa chua đánh đá cafe
Mua sữa chua nguyên chất ăn nhiều khi cũng thấy ngán. Vậy thay vào đó chúng ta hãy thử khám phá thêm món mới với thực đơn được kết hợp với cà phê xem có hương vị như thế nào? Có tác dụng gì có một món ăn lạ miệng mà lại rất thơm ngon!
Giới thiệu đến bạn đọc một món thức uống khách là lạ miệng. Đó chính là “ Sữa chua đánh đá cà phê”
– Nói đến tác dụng thì cà phê có công dụng chính là giúp tỉnh táo, mà còn có tác dụng tốt cho làn da.
– Sữa chua có tác dụng rất tốt cho sức khỏe như làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa… Cà phê giúp tinh thần tỉnh táo, ngăn chặn quá trình lão hóa của cơ thể.
Sữa chua đánh đá cà phê là một trong số những loại sữa chua đánh đá độc đáo. Thơm ngon với 2 nguyên liệu chính là sữa chua, cà phê sự kết hợp với nhau thì chắc chắn sẽ đem tới cho thực khách những trải nghiệm hương vị không ngờ cho người thưởng thức. Sữa chua cà phê là một loại thức uống lạ miệng mà lại rất thơm ngon. Vị đắng nhẹ tròn vị là nhờ sự hoà quyện vị ngọt, vị chua ngọt sẽ kích thích các giác quan của bạn khi thưởng thức với các món ăn từ cà phê. Càng tạo nên hương vị đặc biệt, mê hoặc người thưởng thức.
Bài viết trên là chia sẻ của Rang Gia Công Cà Phê về 7 món ăn được sử dụng chế biến từ cà phê. Mang lại cảm giác lạ miệng khi thưởng thức. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể lấy nguồn cảm hứng từ cà phê để sáng tạo ra rất nhiều món ăn, đồ uống độc đáo.
