Theo ông Lương Văn Tự – Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA) cho biết, trong 7 tháng qua, Việt Nam vẫn là quốc gia đứng thứ 2 về xuất khẩu cà phê, chiếm 16% sản lượng thế giới. Nếu xếp hạng theo loại cà phê xuất khẩu thì Việt Nam là […]
Category Archives: Uncategorized
11
Th1
Th1
Cà phê không biết từ bao giờ đã trở nên gần gũi và quen thuộc với người dân Việt Nam đến thế. Cái vị đắng đắng, đầm đậm bên đầu lưỡi, hương thơm dịu, mùi đất lan tỏa bên tách cà phê khiến cho người ta phải ngất ngây. Cà phê – một loại nông sản góp […]
11
Th1
Th1
Nhiều người có thể nghĩ Espresso là một dạng cà phê. Tuy nhiên, câu hỏi thực sự mà chúng ta quan tâm đó chính là điều gì làm cho Espresso khác với tất cả các loại cà phê pha khác? Giá thành có thể là một đáp án lập tức xuất hiện trong tâm trí […]
05
Th1
Th1
Cà phê không biết từ bao giờ đã trở nên gần gũi và quen thuộc với người dân Việt Nam đến thế. Cái vị đăng đắng, đầm đậm bên đầu lưỡi, hương thơm dịu, mùi đất lan tỏa bên tách cà phê khiến cho người ta phải ngất ngây… Nét đẹp văn hoá Cà Phê […]
27
Th5
Th5
Kinh doanh cà phê là sự kết hợp hài hoà của niềm đam mê kinh doanh và lòng yêu thích cà phê. Thế nhưng, để hiện thực những ý tưởng kinh doanh thì đòi hỏi bạn phải trải qua một chặng đường hết sức gian truân. Vì thế, chúng tôi sẽ gửi tới bạn cách […]
27
Th5
Th5
Nếu bạn đang đọc bài viết của tôi, thì chắc hẳn vấn đề mà bạn quan tâm là cà phê, đúng không? Tôi, người viết nên bài viết này là một người yêu cà phê. Yêu một cách say đắm. Tôi không chỉ là người thưởng thức mà tôi còn là người tạo ra những […]
Kiến thức cà phê, Style, tin tức cà phê, Uncategorized
Văn hoá cà phê Việt Nam và những điều cần biết
27
Th5
Th5
Việt Nam có nền văn hoá cà phê được bắt nguồn từ phương Tây, tuy nhiên đã có những cải tiến và biến chuyển lớn để phù hợp với sở thích và gu thưởng thức của con người ta. Ở phương Tây, chỉ uống cà phê trước khi bắt đầu làm việc mỗi ngày mới, […]
27
Th5
Th5
Đối với một con người yêu cà phê như tôi thì việc uống cà phê là một thói quen hằng ngày. Tôi yêu cà phê một cách say đắm, tôi không phải đơn thuần là chỉ muốn thưởng thức những ly cà phê tuyệt vời, mà tôi còn muốn tự mình tạo ra chúng.Tôi đã […]
Kiến thức cà phê, Style, tin tức cà phê, Uncategorized
Đua nhau mở quán cafe rang xay nguyên chất 2021
26
Th5
Th5
Những quán cafe rang xay dù có mô hình lớn hay nhỏ, dù là quán cafe hiện đại hay vỉa hè thì đều rất phổ biến ở có thành phố lớn. Vậy, liệu có phải mọi người đang đua nhau mở quán cafe rang xay nguyên chất 2021 và hiện trạng này có ổn định […]
Kiến thức cà phê, Style, tin tức cà phê, Uncategorized
Rang gia công cà phê là gì ? Tìm hiểu quy trình
26
Th5
Th5
Rang gia công cà phê là gì? Đây là dịch vụ đảm nhận việc rang và xay cà phê cho khách hàng. Có thể nói đây là quy trình khó nhất, nó đòi hỏi nhiều kiến thức và kỹ thuật của người rang. Chúng ta sẽ không dừng lại ở việc tìm hiểu về định […]
