Với sự phát triển của ngành pha chế đồ uống hiện nay thì máy rang cà phê là một công cụ rất đắc lực để giúp cho nhà sản xuất tạo ra được những hương vị, phẩm chất cà phê đặc trưng. Tuy nhiên nếu không biết cách lựa chọn máy rang phù hợp thì […]
Category Archives: Kiến thức cà phê
Rang cà phê là một nghệ thuật mà không phải ai cũng làm được. Đây là một công đoạn rất phức tạp và quan trọng để tạo nên những ly cà phê thơm ngon và đậm đà. Vậy cách rang nào là đúng chuẩn để tạo nên sự trọn vị cho hương vị cà phê. […]
Kinh doanh thành công quán cà phê là điều mà bất kể người chủ quán nào cũng mong muốn hướng đến. Vậy nhưng bạn đã có được cho mình những bí quyết nằm lòng chưa? Hãy để chúng tôi giúp bạn chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh thành công quán cà phê. Những kinh nghiệm […]
Để bắt đầu kinh doanh một lĩnh vực nào ngoài niềm đam mê, vốn,…thì bạn cần hoàn thiện thủ tục pháp lý để kinh doanh một cách hợp pháp. Kinh doanh cà phê cũng không ngoại lệ. Nếu bạn đang có ý định tìm hiểu lĩnh vực này hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu […]
Hiện nay có rất nhiều cà phê khác nhau và mỗi loại cà phê sẽ có những hương vị đặc trưng riêng. Cà phê bột tỏ ra rất phổ biến nhiều nhất vì tính tiện dụng của nó. Gu thưởng thức của khách hàng không ngừng tăng với thị hiếu cũng khác đi rất nhiều […]
Hiện nay có rất nhiều kiểu cách menu quán cà phê được thiết kế mới mẻ, độc đáo và hiện đại hơn. Menu điện tử là một trong những kiểu menu quán cà phê phổ biến hiện nay. Vậy Menu điện tử là gì ? Quán cà phê có nên dùng e-menu ? Hãy để […]
Khi thưởng thức một ly cà phê thì bạn luôn luôn có cảm nhận đến hương vị cuối cùng còn lắng đọng. Đấy còn được gọi là hậu vị của cà phê. Hậu vị của cà phê rất phong phú, mỗi loại cà phê và mỗi cách pha sẽ tạo ra những hậu vị riêng. […]
Bạn đã nghe đến công đoạn tẩm cà phê? Tùy vào mục đích mà sẽ có những cách tẩm cà phê khác nhau nhưng đều hướng đến để gia tăng hương vị cà phê. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách tẩm cà phê thơm ngon để mỗi ly cà phê là một món quà […]
Quy trình rang cà phê được chia ra rất nhiều giai đoạn khác nhau. Mỗi giai đoạn sẽ có những đặc điểm riêng biệt. Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về các giai đoạn rang cà phê để thấy những điều thú vị về nó nhé. Rang cà phê là gì? Rang […]
Cà phê là một thức uống rất quen thuộc hiện nay. Bạn thích uống loại cà phê nào nhất? Cà phê đó đến từ thương hiệu nào? Top 3 thương hiệu cà phê ngon nhất hiện nay dưới đây có nằm trong sự lựa chọn của bạn? Trung Nguyên Legend Là ông trùm trong làng […]