Nguồn gốc của cà phê Arabica Cà phê Arabica (cà phê Chè) là một loại hạt cà phê được làm từ quả của cây Coffea Arabica. Arabica có nguồn gốc từ vùng cao nguyên thuộc phía tây nam của Ethiopia. Đây là một trong những giống cà phê đầu tiên được trồng và đến nay […]
Author Archives: contentaduong
24
Th5
Th5
Một quả cà phê thường có hai nhân, nhưng trong một số trường hợp quả chỉ có một hạt duy nhất – những hạt này to và tròn hơn các hạt nhân thông thường và được gọi là Peaberry (hay cà phê Culi ở Việt Nam). Peaberry , được biết đến trong tiếng Tây Ban […]
21
Th5
Th5
Ngày nay, cùng với văn hóa trà, người Việt còn có một nét văn hóa nữa cũng đẹp long lanh không kém đó là văn hóa uống cà phê, tiêu biểu là Cà phê vỉa hè. Không riêng cà phê, không riêng vỉa hè – Đây là “Văn hóa cà phê vỉa hè” TÓM TẮT NỘI […]
19
Th5
Th5
Sau khi điểm qua vùng cà phê chè tại Tây bắc và vùng cà phê chè miền Trung. Chúng ta đã thấy được những đặc tính thổ nhưỡng riêng biệt của mỗi vùng đất mà cây cà phê chè sinh trưởng, Tuy mổi vùng có nhưng điểm riêng biệt về mặt địa lý… Nhưng đều tựu chung là […]
18
Th5
Th5
Mặc dù ngành công nghiệp còn nhiều thách thức về cơ cấu, cà phê Việt Nam vẫn đang mở rộng mặc dù tốc độ tăng trưởng chậm chạp. Hiện cà phê Việt đang trải qua những bước chuyển mình tích cực nhằm củng cố vị thế của Việt Nam trong vai trò là quốc gia xuất khẩu cà phê […]
17
Th5
Th5
Mối liên hệ giữa việc uống cà phê với bệnh hen suyễn Mối liên hệ giữa bệnh hen suyễn và cà phê có liên quan đến tác dụng của methylxanthines (thuốc giãn phế quản yếu) có trong cà phê. Các nghiên cứu cho thấy, caffein có thể tạm thời làm giảm triệu chứng và cải thiện chức năng […]
Khu vực miền Trung – Tây Nguyên, nơi được xem là “đại bản doanh” của cây cà phê tại Việt Nam, việc xuất khẩu cà phê sang EU có nhiều tín hiệu khởi sắc. Khi nói các vùng trồng cà phê ở Việt Nam, không thể không kể đến Tây Nguyên, đặc biệt là Buôn […]
14
Th5
Th5
Cafe nguyên chất là một trong những loại thức uống cực kỳ phổ biến trên thế giới. Bất cứ nơi nào cũng sẽ có cà phê và mỗi nơi sẽ có hương vị cafe nguyên chất đặc trưng truyền thống riêng. Bạn đã từng thử vị ngon của cafe nguyên chất chưa? Hương vị của […]
11
Th5
Th5
Mời các bạn tham khảo một số loại cafe ngon 1. Arabica – một trong Các Loại CaFe Ngon nhất Loại café hạt hơi dài, có vị đắng nhẹ xen lẫn với vị chua thanh. Màu nước nâu nhạt trong trẻo của hổ phách và vị thơm đặc trưng không thể cưỡng lại. Arabica là 1 trong […]
10
Th5
Th5
Người Pháp đem cà phê vào Việt Nam trong thế kỹ thứ 19. ở Việt Nam, ban đầu cà phê chỉ dành riêng cho giới quý tộc, các quan chức Pháp, hay tầng lớp trí thức nơi thành thị. Dần dần thức uống này trở thành thứ thức uống phổ biến trong cuộc sống của […]
