Cà phê ngon gắn liền với đời sống của nhiều người trên thế giới. Nhất là ở Việt Nam, đất nước mà cà phê đã trở thành nền văn hoá. Mỗi buổi sáng mọi người đều uống cà phê trước khi đi làm. Tối thì lại tụ tập bạn bè uống cà phê. Cà phê […]
Author Archives: contentaduong
Cà phê gắn liền với đời sống của nhiều người trên thế giới. Nhất là ở Việt Nam, đất nước mà cà phê đã trở thành nền văn hoá. Mỗi buổi sáng mọi người đều uống cà phê trước khi đi làm. Tối thì lại tụ tập bạn bè uống cà phê. Cà phê xuất hiện […]
“Nó vừa có vị bùi bùi của đất, lại ngai ngái như bị mốc, vừa dìu dịu, lại giống như nước sirô, đậm đà như mang theo âm hưởng của rừng già và của sôcôla.” John Cleese – diễn viên người Anh nhận xét sau khi thưởng thức hương vị của cà phê chồn trứ danh […]
Với những tín đồ cà phê giáo như chúng ta, hẳn cũng đã đôi lần nghe đến Cà phê Robusta. Vậy nó là loại cà phê gì, tại sao lại có cái tên “ngầu” như vậy? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé: Coffea robusta (Coffea canephora hoặc Cà phê vối) là cây quan trọng thứ hai trong các loài […]
Cafe nguyên chất là một thức uống có hương vị với một lịch sử sống động xung quanh nó, và hương vị của nó nói lên tất cả. Nếu bạn chưa bao giờ thưởng thức cafe nguyên chất, hoặc chưa bao giờ thích cà phê bạn có thể đã không tìm thấy cà phê phù […]
Mục lục ẩn Hướng dẫn pha Cafe sạch Espresso ngon giúp quán đông khách Bí quyết pha ly Coffee Espresso ngon Thành phẩm đạt chuẩn: Các điều tạo nên một ly Cafe Espresso ngon đạt chuẩn Hướng dẫn pha Cafe sạch Espresso ngon giúp quán đông khách Tuy chỉ là một cách pha Cafe sạch, Espresso vẫn mang […]
Để tạo ra một tách cà phê ngon, có một nguồn nguyên liệu hạt cà phê chất lượng không thôi là chưa đủ. Quá trình rang cà phê mới là thứ quyết định xem hạt cà phê cuối cùng có thể làm nên những tách cà phê tuyệt hảo hay không. Ở trên tất cả […]
Mặc dù ngày nay xuất hiện rất nhiều loại thức uống xa xỉ, những loại cà phê đắt tiền, sang chảnh nhưng với nhiều người dân Sài Gòn thì cà phê vợt vẫn giữ vị trí số một trong họ. Cà phê vợt không chỉ có hương vị riêng, thơm ngon, lôi cuốn mà nó […]
Cafe mộc được biết đến là một trong những loại cà phê rang mộc. Nghĩa là hạt cà phê mang rang lên đến một nhiệt độ thích hợp, sau đó xay và pha phin để uống và không có pha lẫn thêm bất kỳ một tạp chất hay hương vị nào khác. Mục lục ẩn 1. Cà […]
Cafe mộc hay còn gọi là cafe rang mộc đang rất được ưa chuộng, không chỉ mang lại hương vị mộc mạc mà còn đem đến sự an toàn cho người dùng. “Mộc” ở đây không phải là một giống cà phê đặc biệt nào mà nó là hình thức chế biến (rang) cà phê giúp giữ đúng hương […]